Persiana: De Perzische keuken van Sabrina Ghayour
© Katrien Van Dyck Het boek bestaat dit jaar 10 jaar, maar blijft staan als een huis: Persiana. Een fantastisch naslagwerk over de Perzische keuken. De auteur Sabrina Ghayour komt uit Iran, maar woont al jarenlang in het Verenigd Koninkrijk. Ze zou graag vertellen dat ze leerde koken van haar moeder en grootmoeder, maar dat…
Verder lezen