Pimentón is dé webshop voor foodies en hobbykoks.

Voor alle ingrediënten die je in kookboeken vindt, maar niet in de supermarkt.

We krijgen een gemiddelde score van 4,9 op 5 van meer dan 2.000 klanten

Blog

3× Midden-Oosterse dips: ezme, haydari en zaalouk

Blog, Recepten
Het is populairder dan ooit: aperitieven! Welverdiend na een lange werkdag of -week: een plankje of plateau vol lekkers en met een drankje erbij. Dat kan zó smaken! Uiteraard bestaat het al heel lang: kleine hapjes eten vóór je hoofdmaaltijd. De Romeinen deden het al, het Latijnse woord aperitivus betekent letterlijk ‘dat wat opent’, iets…
Verder lezen

Persiana Easy, door Sabrina Ghayour

Blog, Boeken
Sabrina Ghayour weet hoe ze mensen aan tafel moet krijgen. Geboren in Iran, groot geworden in Londen, chef-kok, kookdocent én schrijver van talloze blogs, artikelen en bekroonde kookboeken. Haar reputatie begon met Sabrina’s Kitchen, een intieme maar razend populaire eetclub waar ze de geuren en smaken van de Perzische en Midden-Oosterse keuken deelde. Daarna volgde…
Verder lezen

Herfstige tajine met pompoen, kippendij, abrikoos en opgelegde citroen

Blog, Recepten
De herfst is in aantocht! We laten de ceviches en insalata caprese achter ons, en dompelen ons helemaal onder in herfstige gezelligheid met ovenschotels, chai latte en stoofpotjes. Je denkt dan misschien spontaan aan stoofvlees of kalfsblanquette, maar zo goed als elke (eet)cultuur heeft zijn geurige, warme stoofpotjes: Hongaarse goulash, Zuid-Afrikaanse Potjiekos, Thaise massaman curry…
Verder lezen

Japanse verkoeling in de zomer: zaru soba met tempura (tenzaru)

Blog, Recepten
Mijn droom is uitgekomen: ik ben deze zomer op reis gegaan naar Japan! Het is zoals verwacht een prachtig land, met ontzettend vriendelijke mensen, een rijke traditie, schitterende landschappen en steden en jawel… ontzettend lekker eten! Wat ik niet wist toen ik mijn reis boekte, is dat de Japanse zomer behoorlijk heet is. Overdag is…
Verder lezen

Meer dan alleen zwart-wit: de kleurrijke wereld van peperbollen

Blog, Producten
Zeg ‘peper’ en de meeste mensen denken aan die klassieke zwarte stipjes uit de molen. Maar achter die kleine stipjes schuilt een kleurrijke, geurige en boeiende wereld. Echte peperbollen — zwart, wit, groen en zelfs rood — komen allemaal van één enkele tropische klimplant: Piper nigrum. Het verschil zit dus niet in de plant, maar…
Verder lezen

Populair

Nieuw

Hou me op de hoogte! Als je hieronder je e-mailadres achterlaat geven we je graag een seintje als dit product weer beschikbaar is. Uiteraard gebruiken we je e-mailadres voor niets anders!