Japanse vintage sake Edo Genroku 720ml Konishi

Beschrijving

Deze unieke, amberkleurige sake wordt gebrouwen volgens een eeuwenoud recept van de Japanse brouwersfamilie Konishi. Serveer deze vintage sake puur of on the rocks.

De tijd dat sake uitsluitend werd gedronken bij sushi of sashimi is voorbij. Deze sake heeft toetsen van sherry en rijp fruit. Het is dus een uitstekende sake om de maaltijd mee af te sluiten. Hij past wonderwel bij gedroogde vruchten, dadels, chocolade, peperkoek en belegen kazen of blauwaderkazen.

Deze bijzondere sake won verschillende medailles:

• Platinum, Kura Master France 2020, Parijs
• Zilver, International Wine Challenge 2016, UK

Konishi Shuzo is een van de oudste sake-brouwerijen in Japan, met een familiegeschiedenis die teruggaat tot 1550. De brouwerij is vandaag in handen van de 15de generatie.

Kanpai! 🍶

Izakaya: de Japanse cafécultuur