Tteokbokki: Koreaanse rijstcakes
Het was je misschien al opgevallen: wij zijn fan van de Koreaanse keuken! Er zijn enerzijds verfijnde, lichte gerechten, waarin Ae Jin Huys ons al wegwijs maakte met haar nieuwe kookboek ‘Proef Korea’. Maar Koreanen eten ook gerechten die wat steviger zijn — Koreaans comfort food dus. Bij die laatste categorie hoort zeker en vast…
Verder lezen