Ramen forever, het nieuwe kookboek van Tim Anderson
Ah, ramen: een van die iconische Japanse gerechten, en geliefd over de hele wereld. Er zijn oneindig veel variaties, en geen echte grenzen. De ramencultuur kenmerkt zich door creativiteit en innovatie en dat zie je terug in Ramen Forever, de vertaling door Good Cook van het nieuwste kookboek van dé Westerse expert van de Japanse…
Verder lezen