Pimentón is dé webshop voor foodies en hobbykoks.

Voor alle ingrediënten die je in kookboeken vindt, maar niet in de supermarkt.

Blog

Thai hotpot: gezelligheid op en rond de tafel

Blog, Recepten
Winter is coming. En dus zijn de dagen weer korter en de avonden donkerder. Wat extra gezelligheid is daarom wel handig. Chocoladefondue? Misschien. Kaasfondue? Ook lekker. Maar zin in eens iets anders? Deze Thaise hotpot is echt een aanrader. Ik zag het ooit eens tijdens opnames en het stond echt al een tijdje op mijn…
Verder lezen

Pho: hemels lekkere maaltijdsoep uit Vietnam

Recepten
In een vorig artikel hadden we het uitgebreid over ramen, de Japanse maaltijdsoep. Deze keer verdiepen we ons in de bekendste maaltijdsoep uit Zuidoost-Azië: de pho (of phở, om helemaal juist te zijn). En als ik het schrijf, waan ik me dadelijk terug in een van die louche straatstandjes, langs een drukke weg. Gierende bromfietsen,…
Verder lezen

Cadeau gezocht? Pimentón helpt graag.

Blog, Updates
De tijd van de cadeaus komt er weer aan! Dit jaar zal het er echter allemaal wat anders uitzien, en dat wordt aanpassen. We kunnen niet meer allemaal gezellig bij elkaar komen om te aperitieven, eten, drinken, lachen en cadeaus uit te wisselen. Wij plannen de feestperiode alvast anders in te vullen; dicht bij elkaar…
Verder lezen

Dolma & Sarma: Turkije op je bord

Updates
In een vorige blogpost trokken we op ontdekking naar Turkije en de heerlijk geurende Turkse keuken.  We waagden ons aan een van de gerechten uit onze top 7. Nee, niet de lahmacun of Turkse pizza. Ook niet de adana kebab, maar wel de sarma en dolma. Sarma betekent opgerold, vrij vertaald, en dolma verwijst naar…
Verder lezen

De ingrediënten voor Simply van Sabrina Ghayour? Hebben we!

Blog, Producten
Simply van de Brits-Iraanse chef Sabrina Ghayour is weer zo’n heerlijk kleurrijk kookboek waar de smaak vanaf spat. De focus ligt op haalbare gerechten voor elke dag, geïnspireerd door de Perzische en Midden-Oosterse keuken. Die is ons na de passage van Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi en Claudia Roden uiteraard niet vreemd, dus heel wat ingrediënten…
Verder lezen

Sabich: een broodje Tel Aviv

Updates
Waar is de tijd dat we naar hartenlust konden reizen? Maar een doorwinterde foodie — en ik neem aan dat jij er een bent, je bent tenslotte al hier beland — wéét dat je ook in je eigen keuken op reis kan gaan. Vandaag gaat de trip naar Tel Aviv, foodie walhalla bij uitstek. Ik…
Verder lezen

Populair

Nieuw

Pimentón op Instagram

Menu