Pimentón is dé webshop voor foodies en hobbykoks.

Voor alle ingrediënten die je in kookboeken vindt, maar niet in de supermarkt.

We krijgen een gemiddelde score van 4,9 op 5 van meer dan 2.000 klanten

Blog

foodie gift guide - aperitief plank

De ultieme gift guide voor foodies

Blog
Op zoek naar een (last-minute) cadeau dat écht in de smaak valt bij je foodie familielid, vriend(in) of secret santa? Bij Pimentón ben je aan het juiste (web)adres: wij hebben alles in huis voor een verrassend culinair cadeau. Maar… welk type foodie is de gelukkige? Wij maakten een handige gift guide per profiel. Kies één…
Verder lezen

Kruidig, knapperig, verslavend: dit is dukkah

Blog
Had je al van ‘dukkah’ gehoord? Wie van de Midden-Oosterse keuken houdt vast wel! Dukkah is een crunchy kruiden- en notenmengeling, oorspronkelijk uit Egypte dat gebruikt wordt om gerechten mee af te werken, als dip bij broodjes en olijfolie of om vis en vlees mee te paneren. Overheerlijk en het ontdekken waard!  Wat is dukkah?…
Verder lezen

Peulvruchten: meer dan alleen een sidekick op je bord

Blog, Producten
Peulvruchten krijgen in onze streken nog altijd veel te weinig aandacht. Gemiddeld eten we er amper twee keer per maand van – dat is minder dan één blik boontjes per persoon. Zonde, want peulvruchten zijn duurzaam, goedkoop, veelzijdig én supergezond. Wereldwijd zijn ze al duizenden jaren onmisbaar in de keuken, en stilaan winnen ze ook…
Verder lezen

3× Midden-Oosterse dips: ezme, haydari en zaalouk

Blog, Recepten
Het is populairder dan ooit: aperitieven! Welverdiend na een lange werkdag of -week: een plankje of plateau vol lekkers en met een drankje erbij. Dat kan zó smaken! Uiteraard bestaat het al heel lang: kleine hapjes eten vóór je hoofdmaaltijd. De Romeinen deden het al, het Latijnse woord aperitivus betekent letterlijk ‘dat wat opent’, iets…
Verder lezen

Persiana Easy, door Sabrina Ghayour

Blog, Boeken
Sabrina Ghayour weet hoe ze mensen aan tafel moet krijgen. Geboren in Iran, groot geworden in Londen, chef-kok, kookdocent én schrijver van talloze blogs, artikelen en bekroonde kookboeken. Haar reputatie begon met Sabrina’s Kitchen, een intieme maar razend populaire eetclub waar ze de geuren en smaken van de Perzische en Midden-Oosterse keuken deelde. Daarna volgde…
Verder lezen

Herfstige tajine met pompoen, kippendij, abrikoos en opgelegde citroen

Blog, Recepten
De herfst is in aantocht! We laten de ceviches en insalata caprese achter ons, en dompelen ons helemaal onder in herfstige gezelligheid met ovenschotels, chai latte en stoofpotjes. Je denkt dan misschien spontaan aan stoofvlees of kalfsblanquette, maar zo goed als elke (eet)cultuur heeft zijn geurige, warme stoofpotjes: Hongaarse goulash, Zuid-Afrikaanse Potjiekos, Thaise massaman curry…
Verder lezen
Hou me op de hoogte! Als je hieronder je e-mailadres achterlaat geven we je graag een seintje als dit product weer beschikbaar is. Uiteraard gebruiken we je e-mailadres voor niets anders!