Pimentón is dé webshop voor foodies en hobbykoks.

Voor alle ingrediënten die je in kookboeken vindt, maar niet in de supermarkt.

We krijgen een gemiddelde score van 4,9 op 5 van meer dan 2.000 klanten

Blog

Arancini, Siciliaanse risottoballetjes

Blog, Recepten
Leuk kookprojectje: maak eens zelf arancini! Voor wie ze nog niet kent: arancini zijn risottoballetjes, afkomstig uit Sicilië, en ook een ideale manier om restjes risotto te verwerken. Of zoals ik het altijd doe: met voorbedachten rade een grote pot risotto maken, zodat ik achteraf nog genoeg over houd om zéker arancini te kunnen maken.…
Verder lezen

Makkelijke noedels, door Pippa Middlehurst

Blog
Pippa Middlehurst kennen we van haar twee vorige kookboeken: ‘Dumplings & Noedels’ en ‘Aziatische Bowls & Bouillons’. Sinds kort werd haar derde kookboek ‘Simple Noodles’ dat in 2023 verscheen ook in het Nederlands uitgegeven door uitgeverij Good Cook — en dan zijn we uiteraard geïnteresseerd! De titel geeft het eigenlijk al helemaal weg: veel noedels,…
Verder lezen

Persiana: De Perzische keuken van Sabrina Ghayour

Blog, Recepten
© Katrien Van Dyck Het boek bestaat dit jaar 10 jaar, maar blijft staan als een huis: Persiana. Een fantastisch naslagwerk over de Perzische keuken. De auteur Sabrina Ghayour komt uit Iran, maar woont al jarenlang in het Verenigd Koninkrijk. Ze zou graag vertellen dat ze leerde koken van haar moeder en grootmoeder, maar dat…
Verder lezen
borsjt

De Oost-Europese keuken: een overzicht

Blog, Recepten
De Oost-Europese keuken is niet overal even bekend, en toch gebeuren er heel wat interessante dingen. Laten we echter beginnen met te zeggen dat dé Oost-Europese keuken eigenlijk niet bestaat. Je kan de landen van Europa namelijk op verschillende manieren groeperen, al naargelang van de gebruikte criteria. Onze selectie bestaat uit Polen, Tsjechië, Slovakije, Hongarije,…
Verder lezen

Vietnamees Nieuwjaar!

Blog, Recepten
Chinees nieuwjaar valt dit jaar op 10 februari, het wordt ‘het Jaar van de Draak’. Hier bij Pimentón hebben we er ook al regelmatig aandacht aan besteed. Maar Lunar New Year wordt niet enkel in China gevierd, er zijn heel wat landen die zich op dezelfde kalender baseren, zoals Zuid-Korea, Taiwan, Singapore en Vietnam. En…
Verder lezen

Scandinavische keuken, deel 1

Blog
De culinaire tradities van Zweden, Denemarken, Noorwegen, IJsland en Finland worden voor het gemak vaak onder de noemer van de Scandinavische keuken gezet. En hoewel ze elk een uniek culinair erfgoed hebben, zijn er heel wat gemeenschappelijke elementen door hun geografische nabijheid en historische banden. De keuken is bekend om haar eenvoud, het gebruik van…
Verder lezen

Populair

Nieuw

[grw id=”211014″]

Hou me op de hoogte! Als je hieronder je e-mailadres achterlaat geven we je graag een seintje als dit product weer beschikbaar is. Uiteraard gebruiken we je e-mailadres voor niets anders!