Fusion: wanneer keukens elkaar ontmoeten

Blog
Fusion ontstaat als smaken uit verschillende keukens elkaar ontmoeten: een culinaire smeltkroes van migratie, improvisatie en creativiteit. Geen tijdelijke trend, maar een eeuwenoude traditie die over de hele wereld voorkomt.…

Hanami sakura picknick, met onigiri

Blog, Recepten
Je hebt vast al gehoord over sakura, de Japanse benaming voor kersenbloesem. Japanse kerselaars zijn veelvuldig in Japan aanwezig en van maart tot mei staan die in bloei (afhankelijk van…

Hartig ontbijten: Congee

Blog, Recepten
Heb jij al van ‘congee’ gehoord? Het is een typisch ontbijt (of ook wel lunch) die vaak in China en grote delen van Azië gegeten wordt. Congee houdt het midden…

Gochujang: Sticky bloemkool wings

Blog, Recepten
Tegenwoordig standaard in onze voorraadkast (of koelkast, eens geopend): gochujang. Een traditionele Koreaanse smaakmaker die dankzij de populariteit van de Koreaanse keuken ook zijn weg naar ons vindt. Gochujang is…
Hou me op de hoogte! Als je hieronder je e-mailadres achterlaat geven we je graag een seintje als dit product weer beschikbaar is. Uiteraard gebruiken we je e-mailadres voor niets anders!