Goed nieuws: we hebben de langverwachte tahini van Al Arz op voorraad! De absolute favoriet van Yotam Ottolenghi is een Israëlische tahini, die wat dikker en romiger dan sommige andere tahini. De smaak is ook verfijnder en minder overheersend, wat hem perfect maakt voor zowel hummus, tehina en vele andere dipsausen of gerechten.
De favoriete ingrediënten uit Simpel van Ottolenghi
De keuken van Yotam Ottolenghi, de Israëlisch-Britse chef die vanuit Londen de wereld verovert met uitgesproken Midden-Oosterse smaken, krijgt veel bijval. Dat is niet toevallig, want Ottolenghi slaagt erin om…
