Demi-glace 240ml Belfond

5,15

Op voorraad

Zet op mijn verlanglijst
Zet op mijn verlanglijst

Beschrijving

Demi-glace (ook wel half glaze in het Engels) is een rijke bruine saus uit de Franse keuken die op zichzelf wordt gebruikt of als basis voor andere sauzen. Het is al eeuwenlang het stille geheim van de Franse keuken.

De term komt van het Franse woord glace, dat o.a. glazuur betekent. Het wordt traditioneel gemaakt door een deel Espagnole-saus en een deel bruine bouillon te combineren. De saus wordt vervolgens gehalveerd (vandaar demi), de overgebleven onzuiverheden verwijderd en afgewerkt met een sherrywijn.

Deze demi-glace van Belfond wordt bereid op traditionele wijze en zonder smaakversterkers, met enkel natuurlijke ingrediënten.

Extra informatie

Volume

240ml

Oorsprong

België

Producent

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Demi-glace 240ml Belfond” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Menu
Hou me op de hoogte! Als je hieronder je e-mailadres achterlaat geven we je graag een seintje als dit product weer beschikbaar is. Uiteraard gebruiken we je e-mailadres voor niets anders!