Beschrijving
Sushirijst is een rijstsoort die erg veel zetmeel bevat, waardoor hij goed kleeft.
De bereidingswijze is als volgt:
- Spoel de sushirijst verschillende keren, tot het water helder blijft.
- Kook de rijst in 1,5 delen water per deel rijst.
- Verwarm sushiazijn met wat zout in een andere pan.
- Doe de rijst in een platte schaal en giet er de azijn over. Meng alles voorzichtig en laat de rijst afkoelen tot kamertemperatuur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.