Beschrijving
Deze ingelegde gember, gari (ガリ) of amazu shoga in het Japans (ook pickled ginger in het Engels), is de gember die in Japan bij sushi wordt gegeten.
Tussen verschillende hapjes sushi of sashimi door eet je een stukje ingelegde gember om je smaakpapillen te neutraliseren.
Gari is jonge gember, ingelegd in een beetje zout en meer azijn met suiker.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.