Katsuobushi Gedroogde Bonitovlokken 25g

6,75

Op voorraad

Artikelnummer: 20037 Categorie: Tag:

Beschrijving

Katsuobushi is de Japanse naam voor gedroogde en gerookte bonitovlokken, een ingrediënt uit de Japanse keuken dat wordt gemaakt door bonito (een vis vergelijkbaar met tonijn) te drogen en te roken en vervolgens af te schaven in zeer dunne vlokken.

Katsuobushi vormt samen met kombu de basis voor dashi, een enorm veel gebruikte basisbouillon in de Japanse keuken, die dan weer met miso het voornaamste bestanddeel vormt in misosoep.

Je eigen dashi-bouillon maken

Wat je nog niet wist over de Japanse keuken

Extra informatie

Nettogewicht

25g

Oorsprong

Vietnam

Producent

EAN

4580323573192

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Katsuobushi Gedroogde Bonitovlokken 25g” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Menu