Mexicaanse Epazote 26g

Beschrijving

Deze gedroogde Mexicaanse epazote (in het Nederlands: “welriekende ganzenvoet”) heeft een sterke, rokerige citrus/muntgeurt en -smaak.  Hij past goed bij schotels met zwarte bonen of zeevruchten.

Probeer zeker wat epazote over een quesadilla te strooien – niet te veel, want de smaak is erg sterk! Jehebt maar een klein beetje nodig om een gerecht een typische Mexicaanse “touch” te geven.