Kruidnagel uit Sri Lanka BIO 35g Mill & Mortar

6,75

Op voorraad

Beschrijving

Kruidnagel is een essentieel ingrediënt in Chinees vijfkruidenmengsel en in vele andere curry-mengsels. In de Scandinavische keuken is kruidnagel een must in varkensgebraad met augurken van rode kool, chutneys en ander fruitconservering, maar kan ook worden gebruikt in kruidenkoekjes en honingkoekjes.

Kruidnagel kan gemakkelijk worden gemalen met een vijzel en stamper of in een koffiemolen.

Kruidnagel is een bijzondere bloem die groeit aan bomen die tot wel 10 meter hoog worden. Deze kruidnagel van Mill & Mortar is afkomstig van een coöperatieve genaamd Pilimathalawa in Sri Lanka, waar de oogst gedurende meerdere dagen plaatsvindt omdat de toppen op het juiste moment moeten worden geplukt. Verse kruidnagels van goede kwaliteit onderscheiden zich door hun poreuze lichtbruine knoppen die zich bij de donkere steel aansluiten.

Extra informatie

Nettogewicht

35g

Oorsprong

Sri Lanka

Producent

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kruidnagel uit Sri Lanka BIO 35g Mill & Mortar” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Menu