Beschrijving
Gember heeft een warm, kruidig en zoet aroma dat, zowel vers als gedroogd, een vitale rol speelt in de Aziatische keuken.
Gemberpoeder vaak gebruikt in gebak, soepen, marinades en smoothies. Gemalen gember is geschikt om te mengen met andere kruiden en kan worden gebruikt als alternatief voor verse gember.
Gember met chili en knoflook is waarschijnlijk het belangrijkste kruidenmengsel in de Zuid-Aziatische keuken.
Gember is een wortelgewas, en deze gember van Mill & Mortar wordt biologisch geteeld in het Gampaha-district van Sri Lanka.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.