Beschrijving
Komijn wordt gebruikt in de Aziatische, Mexicaanse en Midden-Oosterse keuken, maar ook in Europa is komijn al sinds de middeleeuwen geliefd.
Het is een onmisbaar ingrediënt in alle curry-kruidenmengelingen. De intense smaak en lichte bitterheid van deze populaire specerij zijn makkelijk te herkennen.
Ook heerlijk op groenten zoals zuurkool of worteltjes, bij lamsvlees of kip, op kaas…
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.