Beschrijving
Citroensap is een veelgebruikt ingrediënt in heel wat keukens, o.a. in de Mediterraanse keuken. Het wordt gebruikt in sauzen of in bijgerechten bij vis en gevogelte. Sauzen die citroensap bevatten, helpen bij de vertering van gefrituurd voedsel. Citroensap wordt ook gebruikt in gebak en desserts om een lichte, frisse smaak te geven.
Dit citroensap van biologische Siciliaanse citroenen komt in een handig knijpflesje.
Perfect voor o.a.:
- bij vis en kipgerechten;
- sauzen;
- vinaigrettes;
- marineren van vis, bv. in ceviche;
- cocktails;
- als toevoeging aan drankjes zoals sinaasappelsap;
- taarten, gebak en cakes.
Citroensap is volgens de datum op het flesje maximaal enkele maanden houdbaar. In de praktijk kan het typisch tot een halfjaar in de koelkast worden bewaard na opening, of tot een jaar in de diepvriezer.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.