Beschrijving
Deze cashewpasta bestaat voor 100% uit biologische cashewnoten die licht geroosterd werden zonder toevoeging van zout. Ze heeft een lichtzoete smaak en een romige structuur. Wat je proeft is puur, biologisch en huisgemaakt. En het laagje notenolie dat bovenop verschijnt? Gewoon even roeren.
Met zijn delicate smaak is cashewpasta subtieler dan pindakaas. Enkele ideeën:
- verrassend lekker op brood of crackers;
- in hummus kan cashewpasta in plaats van tahin worden gebruikt;
- maak een nootachtige pesto door cashewpasta toe te voegen aan gehakte kruiden, knoflook en geraspte kaas;
- meng met gedroogde chilipepers, knoflook, azijn en pompoenpitten voor een snelle versie van pipián, een Mexicaanse saus;
- roer door gepureerde soepen voor extra proteïne;
- gebruik om smoothies te verdikken en op smaak te brengen;
- gebruik om mueslirepen mee te binden, bv. met gedroogd fruit, haver en zaden;
- vervang de vetstof in cakedeeg eens geheel of gedeeltelijk door cashewpasta.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.