Gedroogde en gerookte pepers bitterzoet 25g La Chinata

Beschrijving

Deze Spaanse gedroogde en gerookte pepers kunnen gebruikt worden om gerechten een extra touch te geven, door ze bv. mee in een stoofpot of wokschotel op te nemen. Deze bitterzoete variant is slechts licht pikant en past in het bijzonder goed bij vlees.

De pepers kunnen echter ook in water geweekt worden om terug wat meer hun originele vorm aan te nemen, of in olie om een lekkere olie met gerookte paprikasmaak te maken.

Deze Pimentón de La Vera (of paprika van La Vera) is uniek en kreeg daarom de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) “Pimenton de la Vera”, een garantie voor de oorsprong en de hoogste kwaliteit.