Ajvar, zomerse dip uit de Balkan

Blog, Recepten
Deze zomer gingen we op vakantie naar Slovenië en Kroatië. Het was voor ons de eerste echte kennismaking met de keuken van de Balkan. Er zijn duidelijk veel Mediterraanse invloeden,…

Izakaya: de Japanse cafécultuur

Blog, Recepten
Heb je al van Izakaya gehoord? Dat is een soort Japanse café’s; informeel, soms ietwat groezelig maar ook erg sfeervol en relaxed. Een plek om na de vaak zéér lange…

Mexicaanse BBQ: Pollo asado

Blog, Recepten
Pollo asado, gegrilde kip, is een echte staple in de Mexicaanse keuken. Zowel bij families thuis, als in de ontelbare straatstalletjes. Het recept is relatief eenvoudig, het zijn de marinade…

Tteokbokki: Koreaanse rijstcakes

Blog, Recepten
Het was je misschien al opgevallen: wij zijn fan van de Koreaanse keuken! Er zijn enerzijds verfijnde, lichte gerechten, waarin Ae Jin Huys ons al wegwijs maakte met haar nieuwe…

Portugese vis in blik

Blog, Producten
We hebben een hele selectie aan heerlijke Portugese vis in blik waarmee je je meteen op vakantie waant! Eet rechtstreeks uit het blik voor een snelle maaltijd, bv. met crackers…

Proef Korea: gestoomde mosselen met doenjang

Blog, Recepten
Bij wijze van proevertje voor Proef Korea, het nieuwe kookboek van Ae Jin Huys delen we graag een aantal recepten, zoals deze heerlijke gestoomde mosselen. Ingrediënten 250 g bouchot-mosselen, schoongemaakt;…

Proef Korea: zeewiersoep

Blog, Recepten
Bij wijze van proevertje voor Proef Korea, het nieuwe kookboek van Ae Jin Huys delen we graag een aantal recepten, zoals deze smakelijke zeewiersoep. Zeewier is een van de favoriete…
Hou me op de hoogte! Als je hieronder je e-mailadres achterlaat geven we je graag een seintje als dit product weer beschikbaar is. Uiteraard gebruiken we je e-mailadres voor niets anders!