Beschrijving
Deze zwarte Knoflook bestaat uit gedroogde korrels met een zachte en diepe umami-smaak, en tonen van balsamicoazijn en zoethout.
Geschikt om groentegerechten op smaak te brengen, maar gebruik zeker ook in marinades, pastagerechten of mayonaise.
De knoflook wordt gerijpt en gefermenteerd op een lage vochtige warmte voor maximaal 60 dagen. De kleur, consistentie en smaak veranderen en lijken in niets nog op verse knoflook.
Geproduceerd in Spanje en natuurlijk biologisch.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.