Zwart zout Kala Namak uit India 120g

4,25

Op voorraad

Zet op mijn verlanglijst
Zet op mijn verlanglijst

Beschrijving

Kala namak is een soort steenzout dat in Zuid-Azië wordt gebruikt, met een wat zwavelachtige geur. Het staat ook bekend als zwart Himalaya-zout, Sulemani namak, bire middag, bit lobon, kala loon of pada loon, en wordt geproduceerd uit de zouten die worden gewonnen in de regio’s rond de Himalaya.

Het wordt veel gebruikt in Pakistan, India en andere Aziatische landen. Het begint als Himalaya-zout en wordt vervolgens verwarmd tot extreem hoge temperaturen en gemengd met Indiase specerijen en kruiden, waaronder de zaden van de harad-vrucht, die zwavel bevat. Het bevat ook sporen van onzuiverheden van sulfaten, sulfiden, ijzer en magnesium die allemaal bijdragen aan de kleur, geur en smaak van het zout.

Zwart zout wordt in veel Indiase en Aziatische keukens gebruikt als smaakversterker. Indiase kala namak past in veel gerechten, zoals augurken, salades, chutneys, raita’s en fruitsalades.

Extra informatie

Nettogewicht

120g

Oorsprong

India

Producent

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Zwart zout Kala Namak uit India 120g” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Menu
Hou me op de hoogte! Als je hieronder je e-mailadres achterlaat geven we je graag een seintje als dit product weer beschikbaar is. Uiteraard gebruiken we je e-mailadres voor niets anders!