Rodewijnzout 80g Mill & Mortar

Beschrijving

Dit rodewijnzout is afkomstig uit ondergrondse zoutbronnen in Villena, waar de zoutvlokken met de hand worden geoogst en gedroogd door de Alicante-wind in de mediterrane zon.

Rodewijnzout is, zoals de naam al doet vermoeden, zout doordrenkt met rode wijn uit het Catalaanse Priorat. Die streeks staat bekend om haar krachtige maar elegante wijnen. Het resultaat is een prachtig donkerrood zout met aroma’s van wijn, zeer geschikt voor o.a. gebakken vlees.