Beschrijving
De makers van deze bijzondere kruidenmix hebben de Scandinavische bossen verkend om de smaak van de bosgrond vast te leggen en de basis te leggen voor deze Wood Witch. Zo werd een rub gecreëerd die is ontstaan uit eeuwen klassieke Scandinavische smaken voor varkensvlees, biefstuk en wildgebraad.
Ze maakten van wilde groene laurierblaadjes een fijn poeder met een diepe en verfijnde bitterheid, en dat werd dan weer vermengd met kruidnagel, amandelen en rozemarijn voor een klassieke basis. Een beetje extra pit komt van zwarte peper, roze peper en zoethoutkorrels.
Wrijf deze kruidenmix op vlees samen met zout. Wood Witch geeft ook een heerlijke aardse smaak aan gebraden vlees of wild.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.