Portugese wittewijnazijn 250ml JOSE Gourmet

Beschrijving

Azijn wordt al sinds de oudheid door Babyloniërs, Egyptenaren, Grieken, Romeinen en Chinezen niet alleen gebruikt in voeding maar ook in cosmetica en voor zijn geneeskrachtige eigenschappen.

Azijnzuur, dat verantwoordelijk is voor de zuurtegraad van azijn werd pas in de 18e eeuw ontdekt. Maar het is met Pasteur dat gisting goed werd begrepen met de ontdekking van de azijnzuurbacteriën.

Deze gerijpte witte wijnazijn van José Gourmet wordt verkregen door natuurlijke azijnzure gisting van witte wijn en de daaropvolgende rijping in houten vaten.

De amberkleur, de geconcentreerde body en het heldere uiterlijk zijn de zichtbare kenmerken van een product van superieure kwaliteit.