Beschrijving
Vissaus wordt gemaakt van vis die is bedekt met zout en tot twee jaar is gefermenteerd. Het wordt veel gebruikt in de Oost- en Zuidoost-Aziatische keuken, niet alleen omwille van de heel specifieke smaak, maar ook als vervanger van zout.
Squid is zowat het populairste merk, en wordt o.a. ook gebruikt in Flavour, het kookboek van Ottolenghi.
Alle ingrediënten uit Flavour van Ottolenghi en Ixta Belfrage
Aanvullende informatie
| EAN | 8850620888012 |
|---|---|
| Oorsprong | Thailand |
| Producent | |
| Volume | 300ml |
Andere suggesties…
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.