Verjus 375ml Maggie Beer

10,80

Op voorraad

Beschrijving

Deze verjus (ook wel verjuis, verjuus of verjuice in het Engels) is een lichte zuurmaker op basis van druivensap. Als azijn of citroensap te zuur is, dan is verjus de perfecte smaakmaker, bv. voor dressings of vinaigrettes. Kan ook worden gebruikt om te pocheren of de pan te deglaceren na het bakken van vis of kip.

Verjus werd al gebruikt in de Romeinse tijd, en ook in de middeleeuwen en tot in de zeventiende eeuw werd het veel gebruikt. In Syrië en Perzië wordt ook veelvuldig verjus gebruikt in de keuken.

Deze verjus van het Australische Maggie Beer is erg populair bij chefs.

Extra informatie

Volume

375ml

Oorsprong

Australië

Producent

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Verjus 375ml Maggie Beer” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Menu