Beschrijving
Vadouvan (ook soms vaudouvan) is een kant-en-klare curry-kruidenmengeling. Het is een Franse afgeleide van een masala die in India bekend staat als vadavam, vadagam of vadakam.
Het kruidenmengsel zou zijn ontstaan uit Franse koloniale invloed in de regio Puducherry in India.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.