Tears, hot sauce met Peren & Carolina Reaper 100ml SWET (beperkte houdbaarheid)

Beschrijving

We hebben nog enkele stuks met een THT van 31/05/2025. Daarom mogen ze weg met een mooie korting! Waarom ze nog perfect bruikbaar zijn, lees je in onze post over de zin en onzin van THT-data.

Dit is de superhete versie van de Pears for Tears waar de habanero’s vervangen werden door Carolina Reapers.

In deze zeer pikante saus (12/10) werden lokale ‘lelijke’ peren gecombineerd met verse gele Carolina reaper chilipepers, rode uien, verse knoflook en appelazijn. Ze werd verder afgewerkt met een zeer subtiele mix van kruiden.

Lekker bij:

• een Pot-au-feu,
• waterzooi,
• Kalfsblanquette,
• aardappelpuree,
• milde kazen zoals brie.

Bij het Brusselse SWET doen ze werkelijk alles zelf: product- en conceptontwikkeling, de sausproductie, bottelen, etikettering… De sauzen worden steeds in kleine batches gemaakt (100 à 700 genummerde flesjes). Alleen de beste ingrediënten worden gebruikt uit biologische en/of lokale landbouw: rijp en seizoensgebonden fruit. En natuurlijk zijn ze altijd zonder kunstmatige smaak- en kleurstoffen. Het overgrote deel van de paprika’s worden op biologische wijze geteeld in hartje Brussel bij BIGH farming.

Vegan en 100% natuurlijk, en een op en top Belgisch Brussels product!