Beschrijving
Deze superfoodie versie van za’atar bevat naast de gebruikelijke ingrediënten ook pompoenzaden, gojibessen, walnoten, chiazaad, lijnzaad en nigellazaad. Helemaal natuurlijk, zonder kunstmatige smaak- en kleurstoffen, zonder bewaarmiddelen.
Za’atar is een erg smaakvol kruidenmengsel uit het Midden-Oosten, op basis van wilde oregano met de smaak van tijm en oregano. De gedroogde kruiden worden fijngemalen en vermengd met gedroogde zure bessen (sumak), sesamzaad en zout. Het is de basis van heel wat Midden-Oosterse gerechten, en heerlijk op brood met olijfolie of in hummus.
Za’atar is zowel de naam van de kruidenmix als van het kruid zelf.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.