Beschrijving
De Spice Drops van Holy Lama maken moeilijk houdbare specerijen en authentieke smaken op een makkelijke manier bereikbaar. Door de concentratie heeft één druppeltje al heel wat effect. Voeg ze toe aan gerechten, thee, cake, rijst… om er meteen een smaakexplosie van te maken.
Heel wat topchefs zijn er gek van, en de spice drops wonnen al verschillende prijzen, zoals Great Taste Awards, World Food Innovation Awards, SIAL Innovation Selection…
Zonder additieven, bewaarmiddelen, kleur- of smaakstoffen.
Asafoetida (ook wel reuzenvenkel genoemd) is de gele gedroogde hars uit de wortels en stelen van een enorme, kruidachtige plant uit de familie van de schermbloemen. Het geurt een beetje naar zwavel, maar die geur verdwijnt bij het koken en wordt vervangen door een aangename smaak van prei, uien en knoflook. Asafoetida wordt veelvuldig gebruikt in de Midden-Oosterse en Indische keuken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.