Beschrijving
Deze Spaanse olijfolie van zeer goede kwaliteit wordt gemaakt van mechanisch geperste Cornicabra-olijven afkomstig uit de zonovergoten heuvels van Andalusië, Zuid-Spanje. De naam Cornicabra verwijst naar de natuurlijke hoornvorm van deze olijvensoort.
De olijven worden langzaam gerijpt en aan het eind van het seizoen geoogst om een rijke gouden olie met groene tinten te produceren. Een robuuste, zeer aromatische en evenwichtige olie met een fruitige toets en een uitgesproken peperige afdronk.
Deze olie is perfect om te koken en voor het maken van dressings. Voor de durvers: voeg eens een beetje toe aan chocolademousse!
Als kers op de taart: deze olijfolie won een felbegeerde Great Taste Award!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.