Beschrijving
Deze Midden-Oosterse smoked chilli harissa (van de makers van de intussen beroemde rozenharissa) is een pikante kruidenpasta die wordt gemaakt met gerookte chipotle-pepers, die meteen een heerlijk gerookte smaak geven aan het geheel.
Enkele ideeën:
- gebruik om groenten te marineren alvorens ze te grillen;
- smeer op een lamsschouder alvorens te bakken;
- doe een lepeltje in een omelet;
- wrijf op kippenvleugels alvorens te grillen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.