Rode Sichuan-peper 22g

5,05

Op voorraad

Artikelnummer: COMSIR Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

Sichuan-peper (in het Chinees 花椒, ook Szechuan-peper, Szechwan-peper, Chinese peper, rotanpeper en malapeper genoemd) is een essentiële specerij uit de Sichuan-keuken in de zuidwestelijke provincie Sichuan in China.

Sichuan-peperkorrels zijn eigenlijk geen peper, maar de gedroogde roodbruine bessen van een soort es. De geur van de peperkorrels is bedwelmend, citroenachtig en geparfumeerd, en de peper veroorzaakt bij het eten een tintelend, verdovend effect in de mond.

Dit is de meeste courante, rode variant. Daarnaast is er ook een meer uitgesproken groene sichuan-peper.

De Keuken van Sichuan: pikant én smaakvol

De Chinese keuken in een notendop

Extra informatie

EAN

5420066931325

Nettogewicht

22g

Oorsprong

China

Producent

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rode Sichuan-peper 22g” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Hou me op de hoogte! Als je hieronder je e-mailadres achterlaat geven we je graag een seintje als dit product weer beschikbaar is. Uiteraard gebruiken we je e-mailadres voor niets anders!