Beschrijving
Feliubadaló bevindt zich sinds het begin van de 20ste eeuw in het centrum van Barcelona, in de befaamde Mercat de la Boqueria.
Ze maken doorgaans sausen die trouw blijven aan hun origine, maar deze nieuwe saus werd in begin 2013 gemaakt om te voldoen aan de geldende trends en voorkeuren van consumenten. Deze saus is een hommage aan de stad Barcelona en de markt.
Salsa de Barcelona is perfect voor alle soorten aperitieven, zoals olijven, patatas bravas, schelpdieren, mosselen… Enkele druppels zijn voldoende om de smaak naar boven te brengen en een special touch toe te voegen. Ze kan ook gebruikt worden in mayonaise of vinaigrettes, bij pasta en rijstschotels, salades en groenten – eigenlijk bij zowat alles.
En als deze saus met iets kan vergeleken worden, is het misschien nog het meest met worcestershiresaus.
Anita (geverifieerde eigenaar) –
Sinds ik hiervan wat door mijn spaghettisaus/tomatensaus roer, smaakt mijn saus nog beter.