Beschrijving
Dit sal de Chapulin is een Mexicaans knapperig, rokerig kruidenzout met geroosterde gemalen rode krekels, pepers, limoen en zeezout uit Oaxaca.
Traditioneel wordt het zout op stukjes sinaasappel gestrooid die tussen slokjes mezcal of tequila worden gegeten, maar evengoed als randafwerking voor micheladas of palomas.
Gebruik als afwerkingszout op guacamole, visgerechten, geroosterde maïs of zelfs popcorn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.