Spaanse saffraan BIO 0,5g

Beschrijving

Saffraan is een specerij die wordt gewonnen uit de saffraankrokus; bepaalde delen van de stampers worden met de hand geoogst, wat het meteen een erg kostbaar product maakt.

Saffraan is door zijn typische smaak en kleur onmisbaar in een echte Spaanse paella, maar wordt ook gebruikt in sausen, rijstgerechten, bij vis, in brood en desserts… In Italië heeft het een vaste plek in heel wat risotto’s.

Deze Spaanse saffraan-draadjes worden geoogst in de Spaanse Mancha-streek, zijn van topkwaliteit (1ste categorie) én bovendien BIO.