Beschrijving
Deze robijnrode siroop om echte Deense Gløgg (warme wijn of glühwein) te maken. Een fles Ruby-siroop is voldoende om te mengen met 2 flessen rode wijn van 75 cl of een gelijkwaardige hoeveelheid sap en dan voorzichtig te verwarmen (zonder te koken).
De siroop wordt gemaakt door kaneelstokjes, kardemomzaadjes, hele gember en zwarte peper te koken, gecombineerd met kruidnagel, nootmuskaat en gedroogde plakjes ananas, wat een licht fruitig aroma toevoegt.
Het alcoholgehalte kan worden verlaagd door de rode wijn geheel of gedeeltelijk te vervangen door sap van zwarte bessen, druiven of vlierbessen, maar kan ook worden verhoogd door (vooral) rode portwijn, schnaps, rum, wodka of cognac toe te voegen. De siroop zelf bevat geen alcohol.
Schol!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.