Roze peperbollen uit Mauritius BIO 25g Mill & Mortar

Beschrijving

Deze roze peperbollen uit Curepipe in Mauritius hebben zowel een aangename bloemige zoetheid als een lichte bitterheid die ervoor zorgt dat de smaak mooi doorkomt, zelfs bij gebruik met andere ingrediënten. Deze specerij kan in zijn geheel of fijngemaakt worden gebruikt in vinaigrette-dressings en groenten, vis en lichte vleesgerechten, droge kazen of desserts. En ook in gin tonic zijn ze erg populair.

Roze peperbollen geven zowel de kleur als smaak die past bij donkere en witte chocolade.