Vietnamees Rijstpapier 16cm 500g

3,65

Op voorraad

Zet op mijn verlanglijst
Zet op mijn verlanglijst
Artikelnummer: ROYVIE Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Dit Vietnamees rijstpapier of bánh tráng wordt gebruikt voor het maken van zogenaamde nems, of koude loempia’s (ook wel spring rolls of lenterolletjes genoemd). Hoe gaat dat in zijn werk?

Je doet de vellen rijstpapier stuk voor stuk in een lage kom met lauw water en laat ze weken tot ze zacht zijn, maar niet te zacht – typisch 10-40 seconden. Daarna leg je de vellen op een bord en beleg je ze met enkele ingrediënten (allemaal koud en gegaard):

  1. een eiwit (bv. een omelet, garnalen, tofu of kip);
  2. knapperige groenten (bv. stukjes julienne van wortel, komkommer, kool…);
  3. kruiden (bv. verse koriander, (Thaise) basilicum of munt);
  4. noedels (bv. rijstvermicelli of glasnoedels).

Leg de ingrediënten in de onderste helft van het vel en vouw de bovenste helft over de vulling. Vouw dan zijkanten naar binnen en rol strak op. De spring rolls kan je daarna opdienen met zoete chilisaus of nuoc cham (een dipsaus op basis van limoensap, vissaus en suiker).

Extra informatie

EAN

8936044400013

Nettogewicht

500g

Oorsprong

Cambodja

Producent

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Vietnamees Rijstpapier 16cm 500g” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Hou me op de hoogte! Als je hieronder je e-mailadres achterlaat geven we je graag een seintje als dit product weer beschikbaar is. Uiteraard gebruiken we je e-mailadres voor niets anders!