Beschrijving
Deze Pomelo Asada is een wel erg bijzondere interpretatie van de klassieke Paloma-cocktail, met een uitgesproken smakenpallet voor gevorderden. Gedistilleerd uit Mexicaanse pepers waaronder jalapeño en ancho. Bôtan Distillery roostert en rookt de pepers om ze vervolgens te destilleren, zonder alcohol. Mooie en fruitige bitters van pompelmoes, met zeer rokerige toetsen. Een verrassende ervaring!
Serveer ijskoud, en giet over ijsblokjes. Garneer met een schijfje limoen of een blaadje basilicum.
Bôtans gedistilleerde dranken bevatten geen industriële en dus kunstmatige smaken of toevoegingen noch bewaarmiddelen: eerlijke non-alcoholische spirits en dus ook echt gezonder dan de alcoholische varianten.
Daarvoor keerden ze terug naar de basis van alle smaak: de natuur. Ze analyseerden de moleculaire structuur en aanwezigheid van natuurlijke conserveringsmiddelen. Het resultaat zijn intense en houdbare spirits zonder bewaarmiddelen. Door het intense en korte distilleringsproces wordt het complete smakenpallet van de kruiden beschikbaar. Het blenden van enkelvoudige distillaten leidt tot intense, complexe smaken met ongeëvenaarde diepgang.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.