Beschrijving
Peri-peri (ook wel piripiri of pili pili ) heeft allerlei betekenissen, maar wordt vaak gebruikt voor, zoals in dit geval, een Afrikaans getinte pikante kruidenmix.
Erg populair bij kip of scampi/garnalen.
Pilipili betekent chilipeper in het Swahili, maar de Portugezen maakten er peri-peri van, en dat is de naam die intussen synoniem staat voor een Afrikaanse pikante saus of kruidenmengeling.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.