Beschrijving
Passata is de ideale basis voor tomatensaus of soep maar wordt ook vaak zo gebruikt bijvoorbeeld in Melanzane alla Parmigiana. Het Italiaanse woord ‘passata’ betekent eigenlijk gezeefd.
Deze versie van de familie Crispino werd uitsluitend met verse tomaten gemaakt. Ze koken de tomaten langzaam en zonder zout. De saus is vegan en glutenvrij, en bevat geen kleurstoffen of bewaarmiddelen.
De familie Crispino produceert als sinds 1979 Calabrische specialiteiten. Hun producten zijn gemaakt volgens oude, traditionele recepten en methoden. Het is een verhaal van toewijding en passie met respect voor de natuur. Eenvoudige ingrediënten van hoge kwaliteit, een korte toeleveringsketen en voedselveiligheid staan hoog in hun vaandel.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.