Beschrijving
Deze Italiaanse pappardelle is een dikke, zeer brede pastasoort die het best past bij een rijke vleessaus, zoals een ragú.
De naam is afgeleid van pappare, dat binnenschrokken betekent.
Delverde maakt sinds 1967 pasta van topkwaliteit aan de voet van het Majella-bergmassief in de Apennijnen, in het Italiaanse Abruzzo. De missie van Delverde is om voeding van hoge kwaliteit te selecteren en produceren op basis van milieuvriendelijke methodes en een traditie van gezond en authentiek eten.
Alle pasta wordt gemaakt met het pure water van de Verde-rivier en de allerbeste semolina van durumtarwe, en dat vertaalt zich in een bijzondere smaak die alom geprezen wordt. Zo won Delverde in 2017 nog de eerste prijs in de Italian Food Awards in de categorie pasta.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.