Beschrijving
Papadums zijn flinterdunne, krokante crackers van Indische oorsprong. Ze worden vaak geserveerd als snack voor de maaltijd of als bijgerecht, met toppings zoals chutneys of dips.
Er zijn 1001 schrijfwijzen: pappadom, pappadum, popadam, poppadam, poppadom, popardum… maar ze smaken allemaal hetzelfde.
Deze pappadums met komijnzaad kan je op verschillende manieren klaarmaken, o.a. in de pan, in de oven of in de microgolfoven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.