Palmsuiker 260g

2,85

Uitverkocht

Zet op mijn verlanglijst
Zet op mijn verlanglijst

Beschrijving

Palmsuiker is een populair ingrediënt in de Zuidoost-Aziatische en Afrikaanse keuken. 

Het is een essentieel ingrediënt in o.a. de Thaise keuken, vooral in desserts. Palmsuiker voegt meer toe dan enkel de zoete smaak; in zijn pure vorm heeft het een bloemig aroma, een karamel-smaak en een zachte, fudgy textuur.

Palmsuiker wordt gemaakt van het sap van een aantal specifieke palmboomsoorten.  Afhankelijk van de soort is de suiker afkomstig van het sap van de boom zelf of van de palmbloesems. Het zoete sap wordt ingekookt en hoe verder het wordt ingekookt, hoe harder de suiker wordt en hoe donkerder de bruine kleur wordt. Je vindt het daarom onder verschillende vormen op de markt: als stroop, een harde brok of als kristalsuiker.

Omdat palmsuiker ongeraffineerd is, behoudt het ook een hoog gehalte aan vitaminen en mineralen wat de vertering ervan ten goede komt.

Extra informatie

EAN

9556092706166

Nettogewicht

260g

Oorsprong

Maleisië

Producent

Ingrediënten

Palmsuiker

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Palmsuiker 260g” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Menu
Hou me op de hoogte! Als je hieronder je e-mailadres achterlaat geven we je graag een seintje als dit product weer beschikbaar is. Uiteraard gebruiken we je e-mailadres voor niets anders!