Pakket Ottolenghi’s Simpel, de 10 essentiële ingrediënten

(1 klantbeoordeling)

63,00

Uitverkocht

Zet op mijn verlanglijst
Zet op mijn verlanglijst
Artikelnummer: PIMSIM Categorie: Tag:

Beschrijving

Boek cadeau gekregen en je wil meteen aan de slag? Of je bent op zoek naar het perfecte cadeau voor een enthousiaste hobby-kok?
De 10 essentiële ingrediënten die Ottolenghi gebruikt in zijn boek Simpel hebben we in een handig pakket gestoken!

En het zijn niet zomaar wat ingrediënten — we hebben de producten met de beste kwaliteit uitgezocht, als het even kan zelfs van de producenten waar Yotam Ottolenghi zelf ook fan van is (Al Arz, Mymouné, Belazu…).

  • Za’atar: een smaakvol kruidenmengsel uit het Midden-Oosten, op basis van wilde oregano
  • Sumak: als specerij gebruikt om een frisse citroenachtige touch te geven
  • Granaatappelmelasse: een zoetzure siroop
  • Al Arz Tahini: de favoriet van Ottolenghi!
  • Opgelegde citroenen: op hun plaats in een tajine, maar ook in heel wat andere gerechten zijn ze perfect.
  • Rozenharissa: Ottolenghi is er helemaal gek van, en zweert bij deze Rozenharissa van Belazu.
  • Berberis-bessen zijn kleine, gedroogde zoetzure besjes met een scherpe en uitgesproken smaak en kleur.
  • Urfa-chilivlokken, ook wel Isot Biber genoemd, zijn grof gemalen chilipepers uit de Turkse regio Urfa. Ze zijn niet erg pikant, en hebben een rokerige smaak en aroma van rozijnen, chocolade en tabak.
  • Zwarte knoflook of gefermenteerde look; de fermentatie geeft de look een heerlijk zoet en diep aroma.
  • Kardemom heeft een zoete, scherpe geur en smaakt naar bergamot, citroen en kamfer.

Een fantastisch geschenk, voor jezelf of om weg te geven!

De favoriete ingrediënten uit Simpel van Ottolenghi

Extra informatie

EAN

Pakket Ottolenghi Simpel

1 beoordeling voor Pakket Ottolenghi’s Simpel, de 10 essentiële ingrediënten

  1. Leen

    Ik ben eerst op verkenning gegaan in de stad of ik de producten zelf kon vinden maar dit was aartsmoeilijk. Snelle levering en alle producten waren perfect intact. Een heel leuk cadeau om te geven of voor jezelf te houden 😉

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Menu
Hou me op de hoogte! Als je hieronder je e-mailadres achterlaat geven we je graag een seintje als dit product weer beschikbaar is. Uiteraard gebruiken we je e-mailadres voor niets anders!