Beschrijving
Bomba-rijst of arroz bomba is de basis voor Spaanse rijstgerechten, zoals paella.
Volgens experts is deze rijst de koning onder de rijstsoorten.
Geleverd in een mooi linnen zakje van 500g.
Deze bomba-rijst komt uit het natuurpark van Albufera, ten Zuid-Westen van Valencia. Het gebied is van de zee gescheiden door een smalle strook land en er wordt al sinds de tijd van de Moren rijst gekweekt. Het is in deze streek dat voor het eerst paella werd gegeten.
De rijst wordt geproduceerd door Arrocerías Antonio Tomás, dat 40 jaar geleden werd opgericht. Hun Santo Tomas rijst wordt erkend als een van de beste op de markt.
Met een zakje van 500g kan je 5 tot 7 genereuze porties paëlla serveren.
Meer weten over bomba-rijst? Lees dan zeker onze blogpost:
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.