Op eik geroosterde zoete Piquillo-pepers 255g Finca La Barca

Beschrijving

Deze zoete Spaanse Piquillo puntpepers worden op eikenhout geroosterd, waardoor ze een intense gegrilde smaak krijgen. Dat gebeurt volgens de originele de la Vera methode, zoals het gerookt paprikapoeder. Deze pepers van het Spaanse Finca La Barca leunen meer aan bij paprika’s op vlak van smaak en pikantheid dan bij chilipepers.

Ze passen perfect bij gegrilde vis, in een paella of in een frisse groene salade, maar kunnen ook perfect als tapa dienen, bv. in de pan gebakken met wat chorizo en ansjovis. Ze worden ook vaak gebruikt om te vullen met geitenkaas, krab of gehakt…