Beschrijving
Okra (ook wel oker) is een groente die doorgaans wordt gebruikt in combinatie met andere vruchtgroenten zoals paprika, courgette, aubergine en tomaat, bijvoorbeeld in couscousgerechten, maar ook in stoofpotten (Gombo), soepen, of bij vlees en rauw in salades. In de Verenigde Staten wordt okra vaak gepaneerd en dan gefrituurd gegeten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.