Beschrijving
Deze gedroogde Mexicaanse oregano is een kruid dat enkele kenmerken deelt met wat wij kennen als mediterrane oregano, maar daarnaast ook geuren en smaken als citrus en zoethout bevat. Het is krachtiger van smaak dan Europese oregano, en gaat zeer goed samen met chilipepers, komijn en gerookt paprikapoeder.
Werkt prima in Latijns-Amerikaanse schotels, chili con carne, heel wat Tex-Mex gerechten en salsas allerhande.
Door de oregano tussen de vingers te wrijven komt de smaak helemaal vrij.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.