Mexicaanse Blauwe Masa Harina Tortillabloem 500g

4,15

Op voorraad

Categorie: Tag:

Beschrijving

Deze maïsbloem of masa harina is een essentieel ingrediënt in de Mexicaanse keuken, en wordt het vaakst gebruikt om maïstortilla’s te maken. De blauwe variant wordt gemaakt met een oude maïsvariëteit uit Mexico, en bevat meer voedingsstoffen dan de witte variant. Zoals veel blauwe planten, zit de blauwe maïs vol antioxidanten. De smaak is iets zoeter en nootachtiger dan de witte tortillabloem.

De gebruikte maïs is door het proces van nixtamalización gegaan, dat ervoor zorgt dat alle mogelijke schadelijke kiemen verwijderd zijn terwijl toch de voedingswaarde en smaak behouden blijven en de maïs makkelijker kan gemaald worden.

Deze maïsbloem is glutenvrij, maar kan wel sporen van noten en sesam bevatten.

Zelf Mexicaanse tortilla’s maken

Extra informatie

Oorsprong

Mexico

Producent

Nettogewicht

500g

Allergenen

Glutenvrij, Kan sporen bevatten van noten en sesamzaad

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mexicaanse Blauwe Masa Harina Tortillabloem 500g” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Menu