Beschrijving
Deze Marokkaanse gekonfijte en ingelegde citroenen zitten in een erg mooie (en relatief grote) glazen bokaal, en ze zien er om op te eten uit – en dat zijn ze ook.
Gekonfijte citroenen zijn natuurlijk erg populair in Marokkaanse tajines, maar kunnen ook in heel wat andere gerechten gebruikt worden. Citroen past heerlijk bij witte vis of kip, maar kan ook in stoofpotjes allerhande, pasta’s of slaatjes gebruikt worden. Ook in de Italiaanse keuken komt citroen vaak terug.
Je kan natuurlijk ook zelf citroenen konfijten, maar daar is aardig wat geduld voor nodig, ze hebben gemakkelijk een maand nodig.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.